Bonjour Marie,
Désolée que cela ne vous ait pas plu.
Effectivement, les industriels utilisent notamment des procédés de séchage par atomisation pour améliorer la solubilité des ingrédients. Mais cela a malheureusement pour effet de détruire bon nombre de nutriments (et notamment les vitamines.)
Ils ajoutent également des amidons pour améliorer la texture.
Nous n'avons pas fait ce choix.
Nous avons préféré vous proposer un produit sain, naturel et peu transformé et il est effectivement composé de petits morceaux.
Si l'infusion simple avec de l'eau bouillante (1 petite càc pour ~ 350 ml d'eau + 1 pincée de sel) ne vous plait pas, vous pouvez tout à fait laisser mijoter dans une casserole quelques minutes avant de boire.
Vous pouvez aussi utiliser nos épices bouillon comme des épices directement dans vos plats.
J'espère que vous apprécierez cet usage !