Raimondo Mendolia is a business in Padova, Italia. Customers rate them 5 out of 5 across 4 reviews collected through VocalReferences.
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Avevo visto la pasta su Fb e la ricordavo che l'avevo mangaita al mercato di San Lorenzo a Firenze, così l'hordinata.
Arriva con una confezione sottovuoto che dura 15 giorni ;-))) Contenuto buonissimo. Hol mangiato i pansotti.
Provata per curiosità, nonostante il prezzo importante, devo dire che con 25 euro ho fatto 12 porzioni e davvero buoni con ripieno fuso
Abituata a fare pasta in casa perché delusa dai vari negozi di pasta fresca locali ho voluto provare questa pasta così pubblicizzata. Ho provato, per ora, solo quella al pesto e fagiolini e l'ho trovata buonissima, con ingredienti di ottima qualità, gusti ben bilanciati e pasta che "si sente". Nulla a vedere con le preparazioni che si trovano in giro. Un solo difetto: noi siamo in due con una bimba piccola e ci siamo fatti fuori un Kg di pasta in un solo pranzo... i prossimi vassoi li divideremo prima di cuocerli. Comunque molto digeribili nonostante la quantità. Complimenti allo chef.
Stagione giusta per gli asparagi. La pasta di Raimondo già la conoscevo (fenomenale come sempre), ma il ripieno di asparagi mi ha veramente impressionato. Piccola guarnizione con delle punte di asparagi saltate in padella e ne esce un piatto incredibile.
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